Vitagrama 2007 – Casa Caterina

Descrizione

Note di Degustazione: Colore rosso rubino intenso. Il bouquet aromatico è ampio e articolato, con sentori di frutti di bosco (mora), sottobosco, pepe nero e anice stellato. Sorso pieno, elegante e di grande corrispondenza gusto-olfattiva. In entrata è morbido ma bilanciato da una ottima strutta acida e un allungo sapido che persiste a lungo assieme a tannini vellutati.

Abbinamenti: Carne rossa in umido; Selvaggina; Formaggi Stagionati